Коллекция рецептов

1 кг тыквы, 800-900 г мяса, 3-4 луковицы, 3-4 яйца, 2/3 стакана муки, 2/3 пачки маргарина, 1/2 пачки кулинарного жира, 1,2 стакана воды; черный молотый перец и соль по вкусу.

Тыкву очистить, нарезать ломтиками. Яйца взбить, немного посолить. Ломтики тыквы посолить, обвалять в муке и яичной смеси, обжарить с обеих сторон в разогретом жире до румяной корочки.

Мясо нарезать маленькими кусочками и вместе с нарезанным луком обжарить в маргарине, затем добавить немного воды и потушить. Приправить солью и перцем. В смазанную жиром сковороду уложить слоями обжаренные ломтики тыквы, на нее готовое мясо с луком, а сверху снова слой тыквы. Запекать в духовке 10-15 минут.

ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Гуляш в горшочке
750 г говядины, 1 кг картофеля, 100 г жира, 1 большая луковица, 3-4 шт сладкого...

Шурпа с омлетом
0,5 кг говядины, 300-400 г костей для бульона, 2 луковицы, 1 редька, 2,5 л воды,...

Вареники с квашеной капустой
Тесто: 350 г муки, 1 яйцо, 1/2 стакана воды, 2 ст. л. топлёного жира; соль...

Цыпленок с тыквой
8-10 картофелин, 500 г филе грудки цыплёнка, 2 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 1...